Syltetøy kan brukes som pålegg på brødskiven eller som smakssetning i grøten. Syltetøyet er laget med chiafrø som bindemiddel. Chiafrø tar til seg mye væske og er ypperlig i både smoothie og syltetøy. Visste du at chiafrø inneholder 10 ganger mer omega-3 enn laks? Det inneholder også rikelig med kalsium.
Husk at alle frosne, utenlandske bær på kokes i 1 minutt for å fjerne virus og bakterier! Det anbefales å velge økologisk når du har mulighet <3
400 gram jordbær eller andre bær
2 toppet ss chiafrø
3 ss vann
Valgfri søtning, f eks 1 ss sukker eller honning (obs fra barnet er 1 år!)
Skvis sitron (ikke et must men gir god smak)
Mos bærne med stavmikser eller rør det til syltetøy. Sett kjølig en times tid for at chiafrøene skal få ta til seg væsken. Da er det serveringsklart!
