Grillet frukt på bålet – søt dessertglede i naturen

Ingenting slår følelsen av å avslutte en turdag med noe varmt og søtt over bålet. Grillet frukt er en enkel, smakfull og sunn dessert som passer perfekt ute i det fri. Her får du tips til hvilke frukter som egner seg best, hva du bør forberede hjemme, og en nydelig oppskrift med honning og nøtter du kan lage rett på bålet!

Frukter som er perfekte til grilling

Grilling bringer frem sødmen og gir en deilig karamellisert smak. Her er noen frukter som gjør seg ekstra godt:

• Ananas – Saftig og tropisk, holder godt på formen.

• Banan – Søt og myk, spesielt god i folie eller med skall.

• Fersken og nektarin – Blir silkemyke og rike på smak.

• Plommer – Gir intens smak, perfekt i bålfavoritter.

• Epler og pærer – Holder formen og gir deilig munnfølelse.

• Mango – Litt eksotisk og utrolig godt med litt lime.

• Fiken – Søte og myke, nydelige med litt honning.

• Vannmelon – Frisk og overraskende god på grillen.

Forberedelser før tur

For å gjøre grillingen enkel ute, kan du forberede dette hjemme:

Vask og kutt frukt i biter, båter eller skiver. Legg dem i lufttett boks eller pose.

Lag små "grillpakker" med frukt, litt honning og hakkede nøtter i folie.

Pakk med: aluminiumsfolie, grillklype, en liten boks honning, en pose med nøtteblanding, og eventuelt kanel eller lime.

Tips: Bruk dobbel folie hvis du griller rett i glørne, og merk pakkene med tusj hvis du lager flere varianter.

Oppskrift: Grillet frukt med honning og nøtter (til 2 porsjoner)

Ingredienser:

• 1 banan

• 1/2 ananas

• 1 fersken

• 1 Mango

• 2 ss honning

• 2–3 ss hakkede nøtter (valnøtter, mandler eller pekan)

• Litt kanel (valgfritt)

Slik gjør du:

1. Skjær frukten i grove biter.

2. Legg fruktbitene på et stort stykke aluminiumsfolie.

3. Drypp over honning, dryss på nøtter og evt. litt kanel.

4. Brett sammen til en tett pakke.

5. Legg pakken på grillrist over bålet eller i kanten av glørne i 8–10 minutter.

6. Åpne forsiktig – nyt rett fra folien, gjerne med en skje yoghurt eller krem hvis du har med.

   
   

Denne enkle desserten er både barnevennlig, naturlig søt og enkel å tilpasse med det du har for hånden. Når du pakker med deg frukt og litt ekstra godt i sekken, får du et hyggelig turøyeblikk – og kanskje nye favoritter rundt bålet.

God tur og god matglede i naturen! 🔥🍓🥄