Laks og pasta på 15 minutt

Før vi snakker om hvordan dette kan serveres til baby, må du få oppskriften først!

Mengde er ikke så nøye, tilpass det familien spiser.

Start med å koke pasta.

Smelt ca 50 gram smør. Mens dette smelter skjæres 1 løk i tynne strimler, og ha i stekepannen. Skjær så 1/2 squash i tynne terninger, eller riv det i rivjern- og ha det i panna.

Når løken har stekt ca 5 minutter skjæres laksen i terninger.

Når laksen har fått stekeskorpe helles fløte over, ca 2 dl. Skvis 1/2 sitron, og tilsett litt hakket persille (gressløk, dill eller basilikum funker fint også). Tilsett også 2 never frosne erter før du tar på lokket. Laksen trenger ikke så mange minutt for å bli ferdig.

Når pastaen er ferdig var laksen gjennomvarm også🤌🏼

Så over til babymaten!

Smaksprøver betyr nettopp smaksprøver. Babyen er vahengig å få et bredt spekter av smaker og konsistenser for å utvikle både smak- og spiseferdighetene.

Siden retten inneholder fløte, kan retten gis i sin helhet fra 10 mnd. Bytter du det med kokosmelk kan du gi alt fra 6 mnd.

🐟 en terning laks kan holdes av og stekes i en egen kjele til babyen

Laks (fisk generelt) er super fingermat, fordi den moses enkelt med tungen. Så lenge barnet sitter oppreist i høystol så kan barnet få prøve seg på fisk som fingermat, enten lange staver eller terninger.

Fra 6 mnd bør maten ikke være helt finmost, og laks kan enkelt moses med gaffel for å eksponere barnet for tekstur. Dette kan gis som skje, eller rulles til kuler!

🥒 det samme med squashen. Squash er myk og mild i smak, og perfekt fingermat. Skjær en stav så lang som fingeren sin og ovnsbak, stek eller kok den mør.

🫛 erter må klemmes flate siden den runde formen kan sette seg fast i halsen. Erter kan også moses til puré sammen med en skvett morsmelk eller mme

➡️ ypperlig kombo om du moser laks med gaffel og blander med ertene

Erter inneholder en god del jern, kostfiber og c vitamin!