Asparges er den perfekte fingermat! La barnet ditt eksperimentere og utforske maten. Formen på grønnsaken er super for de små å gripe og holde på.
Næringsmessig inneholder den blant annet mye C-vitamin, jern og fiber. Disse tre er spesielt viktig for en liten kropp. C-vitamin hjelper kroppen å ta opp jernet, og fiber er godt for fordøyelsen. Utover dette inneholder også asparges kalsium og a vitamin.
Det som er lurt å være oppmerksom på er at asparges kan gi luft i magen. Så om babyen din blir urolig, kan det være på grunn av denne grønnsaken. Men slike reaksjoner er som alt annet ulikt fra kropp til kropp, så prøv deg frem å se hva babyen din tåler. Gutten min reagerte kraftig på blomkål og bønner, men asparges gikk helt fint.
Så hvordan tilberedes denne grønnsaken? Jeg liker det best når den er dampet mør. Det tar ikke mange minuttene. Jeg har også lagd mos av den, eller hatt den i ovnen med noen klatter smør.
