Avokadoen er proppfull av næring, og er svært mettende. Det er i følge fagmiljøene innen helse noe av det sunneste du kan spise! En av grunnene til dette er det høye innholdet av sunt fett, det vil si umettet fett, noe babyene trenger. I tillegg inneholder avokado folat, vitamin E og B6, kalium, kalsium og magnesium, samt lite karbohydrater. Jeg har laget en egen post om næringsstoffer, hva de ulike vitaminene betyr og hva dette gjør med kroppen.
Avokado kan ha en skarp smak hvis den spises alene. Noen babyer aksepterer det, andre ikke. Jeg blander i banan for å gi grøten en søtere og mildere smak.
Om barnet ditt er på smaksstadiet, kan du bare skjære av en liten bit avokado og banan og mose sammen med gaffel, eventuelt ha bitene i et bitenett.
Denne porsjonen er nok til min 1 åring:
1/2 moden avokado og 1/2 moden banan moses. Før servering rører jeg inn litt morsmelk (eller erstatning).
