Crøønshy musli

Det er vanskelig å finne gode alternativer i butikken fordi frokostblanding inneholder så vanvittig mye sukker, på tross av at det likevel står nøkkelhullmerke, at noe er grovt eller at det er markedsført til barn. Ofte tilsettes det ekstra sukker ved grove produkter...

 Ta en titt på innholdsfortengelsen, så ser man tydelig hva innholdet er. Står sukker som en av de første er dette hovedingrediensen!

Jeg er stadig på leting etter et godt alternativ til granola, og mange ganger har jeg endt opp med å sette det tilbake i hyllen igjen...

Det er så enkelt å lage det selv! Det tar ikke mange minuttene å røre alt sammen, det er stekingen som tar litt tid- men da kan jeg jo gjøre alt annet i mellomtiden.

Så her kommer min favorittoppskrift

Ut fra hvilken alder barnet ditt er, kan du justere granolaen slik:

• Male nøtter og frø, slik at det blir strøssel til grøt, smoothier eller yoghurt (fra 6 mnd)

• Finhakk så barnet får tyggemotstand, men bitene er likevel såpass små at det ikke er farlig å spise før dem er 1 år

• Grovhakk når barnet har tenner og har god spisetrening, typisk etter 1 år når gjekslene er kommet ut

• Hele nøtter er anbefalt å vente med til 3 års alderen på grunn av risiko for kvelning

• Av yoghurt er det lurt å velge naturell når barna er små, fordi den sure smaken på læres. Man kan røre inn most banan, bær, raspet eple eller mye annet for smakstilsetning. Da slipper man også sukker og tilsetningsstoffer som ofte er i smaksyoghurt.

  
  

Oppskrift:

2 modne bananer moses

250 g havregryn

50 gram mandler

50 gram hasselnøtter

50 gram cashew

25 gram solsikkekjerner

25 gram gresskarkjerner

--> Det skal være totalt 200 g av nøtter og kjerner, så bruk det du har i skuffen, mengden av hver er ikke så nøye

1 ts vaniljeekstrakt

3 ss kokosolje

3 ss flytende honning eller lønnesirup fra 1 år!

Jeg syns det er effektivt å hive nøtter og kjerner i food prosessor, også hakkes det slik jeg vil ha det. Bland de våte ingrediensene først og tilsett resten, rør sammen.

Fordel røren utover et stekebrett.

Stekes på 100 gr varmluft i ca 30-40 min, rør litt innimellom