Byggrynsvafler

4 egg

4 dadler

8 dl kefir eller melk

6 dl byggmel

Dryss kardemomme

1 ts vaniljepulver

1 ts bakepulver

2 ss smeltet smør

Jeg har brukt dadler for søtning, og moste disse med egg og væske med stavmikser. Pisk sammen resten, og stek med smør.