Frokostscones

Scones er best ferske. Det er raskt og enkelt å lage, perfekte for å gjøre søndagsfrokosten litt ekstra koselig.

Til ca. 10 scones trenger du:

5 dl siktet speltmel

0,5 dl grovere mel

1,5 dl melk

3 ts bakepulver

1 ts sukker

100 gram kaldt smør

1 egg


Bland sammen det tørre. Tilsett melk og egg. Kna inn biter av kaldt smør. Ha deigen over på et melet bakebord og rull den lett sammen, det gjør det enklere å skjære ut like boller. Trilles lett sammen.

Stekes på 225 ºC i ca 12-15 min. Scones bør serveres nystekte. Mamma serverte alltid scones med syltetøy og rømme. Velbekomme!


47 visninger0 kommentarer

Siste innlegg

Se alle