top of page


Eltefrie rundstykker
Disse rundstykkene er perfekt for travle dager. Det er bare å røre sammen ingrediensene! Her kan du variere innholdet etter hva du har i skapet, så lenge forholdet mellom vått og tørt stemmer. Resultatet blir saftige og grove rundstykker med massevis av gode næringsstoffer. 1,5 liter kaldt vann 600 g siktet speltmel 300 g grov sammalt speltmel 50 g solsikkekjerner 50 g gresskarkjerner 50 g havregryn 50 g chiafrø 100 g linfrø 1 ss salt 1 ss gjær Veldig godt med en neve hakkede


En barnevennlig favoritt!
Pannekaker trenger ikke bare være kos! Med en liten vri kan de bli både næringsrike og mettende – perfekt til barn som trenger energi til...


Polarbrød uten heving
Noen ganger står man opp og oppdager at brødboksen er tom – og da må man være litt kreativ! Denne oppskriften ble til akkurat en sånn...


Luftige kardemommesnurrer
Det er få ting som kan måle seg med duften av nystekte gjærbakst som sprer seg i huset. Disse myke, søte kardemommesnurrene er perfekte...


Ripskjeks – syrlig småbakst med næring
Disse myke og milde ripskjeksene er perfekte for små barnehender – og for store som har lyst på noe godt som også gir litt næring. De er...


Havremuffins med solbær
Disse saftige havremuffinsene med solbær er enkle å lage, milde i smaken og næringsrike nok til å passe både små og store. De er uten...


Frøknekkebrød
Dette er min go-to oppskrift på knekkebrød. Det er mettende og sprøtt, uten å ry. Denne inneholder havregryn, som kan erstattes med...


Surdeigspannekaker
Kvelden før rører du sammen en tykk røre: 3 gode spiseskjeer surdeigsstarter 3 dl siktet spelt 1 dl sammalt grov spelt 4 dl vann Neste...


Glutenfrie muffins
4 egg piskes luftig i 4 ss sukker 100 gram malte mandler 50 gram bokhvetemel 1 ts bakepulver 1 ts vaniljepulver Strø grovhakket nøtter...


Dinosaurkjeks!
Denne kjeksen kan lages på flere måter. Skjær den ut med pepperkakeform, eller trill kuler og klem lett mellom fingrene. Mos 1 moden...


Avokadomuffins
2 egg piskes 2 ss lønnesirup 1 moden avokado 1 banan 2 1/2 dl havregryn 2 1/2 dl siktet speltmel 1 ts muskat eller kardemomme 1 ts...


Tyttebærkjeks
Slik har du kanskje ikke brukt tyttebær før?


Smakfulle blåbærmuffins
Disse kan gis fra 6 mnd og er super fingermat til babyen siden bitene er såpass møre! Denne oppskriften gir 12stk. Disse er også mer...


Eltefrie rundstykker
250 g siktet spelt 200 g sammalt speltmel 50 gram hvete helkorn 0,25 ts tørrgjær 1 ts salt 4,5 dl vann, sånn ca 20 g linfrø 20 g chiafrø...


Sjokoladekake med rødbeter
Denne kaken kan serveres på barnebursdag med god samvittighet. Den er grov, lite sukkermengde men likevel såååå saftig. Tro det eller ei,...


Gresskarmuffins
Muffins uten egg 🤗 Kan enkelt gjøres glutenfritt og melkeproteinfritt 👌🏼 3 dl sammalt mel eller siktet 1,5 dl havremel 3 dl...


Tacomuffins!
Altså, ikke kast tacorestene!! Det er så deilig å lage muffins av. Perfekt i matpakka, kan enkelt fryses og tines eller deilig som lunsj....


Quinoalapper
Glutenfritt (og melkeproteinfritt om du vil!) Det jeg elsker med lapper (og vafler) er at man kan variere i det uendelige. Jeg lager ofte...


Eltefrie rundstykker
Rør deigen sammen i dag (2 min!) og du får nydelig bakst til frokosten i morgen! 3 dl kaldt vann 1/2 ts tørrgjær 250 gram siktet spelt...


Lussesnurrer med pistasjfyll
I år lagde jeg snurrer til luciadagen. Jeg brukte oppskriften på lussekatter fra Bare Bra Barnemat, men tilsatte 1 ss gurkemeie og ikke 1...
bottom of page