3 dl havregryn
1 dl melk
2 ss sammalt spelt
½ ts kardemomme
1 ss sukker
2 ss smeltet smør
Bland alt sammen. Jeg brukte food prosessor da jeg ønsket at røren ikke skulle være kornete. Legg klatter på et stekebrett, press ned med en våt skje, og prikk hver del med en gaffel.
Stekes på 180 grader varmluft i 12-15 minutter.
Disse kjeksene er deilige med pålegg, ettersom de ikke er så søte. Mini elsker å ha med disse i matpakken sin også.