Hvordan introdusere egg?
- Amanda Reinholdtsen
- 7. des. 2022
- 2 min lesing
Hvordan introdusere egg?
Eggeplommen inneholder mindre allergener enn eggehviten, og det er derfor tryggere å starte med det 🤗
Her gir jeg deg et forslag på hvordan du kan introdusere egg til babyen din.
Varmebehandlet egg tolereres bedre enn rå blant allergikere. Derfor lurt å gi en liten mengde behandlet egg, f eks å duppe fingeren eller en skje i eggeplommen eller gi en bit av eggeplommerøre (altså lage eggerøre kun med plommen)
Allergiforbundet anbefaler å gi en liten mengde flere ganger før barnet får et helt egg, dette er nettopp for å avdekke allergi 😊
Forskning viser at det er lurt å introdusere allergener tidlig, gjerne 4-6 mnd alder eller når barnet har begynt med fast føde 🌿
Her er det ingen fasit eller "riktig måte" å gjøre det på, tenk bare at det er nok med en smakebit de første gangene❤️
Egg i bakst, som muffins, er en god måte å introdusere helt egg/eggehvite på. Poenget er at det bør være varmebehandlet 😎
Når barnet har blitt introdusert for egg kan du gjerne gi dette ofte, siden det er såpass næringsrikt. Vi spiser egg kanskje daglig 😂 Så lettvint!
Med egg kan man variere mye! Det skal dog sies at 3 åringen nettopp aksepterte å smake (!) på kokt egg og eggerøre. Frem til nå har han nektet 😂 Eksponering funker dere 🙈😏
🥚 Kokt egg, bløtkokt egg, kun kokt eggeplomme
🥑 Eggeplomme kan moses i litt avokado og smøres på brødskiven
🍳 Omelett eller eggerøre kun med plommen
🍳 Omelett/eggerøre/speilegg med hele egget
🥣 Eggeplomme kan røres i grøt eller smoothie 🤗 Norske egg er trygge i forhold til salmonella, så man trygt gi rå eggeplomme i for eksempel grøt eller smoothie for å øke næringsinnholdet
🌿 Visste du at egg inneholder alle vitaminer og mineraler vi trenger bortsett fra vitamin C?
Kilde:
Opplysningskontoret for egg og kjøtt
For en fantastisk og informativ artikkel! Dette er akkurat den typen veiledning nye foreldre trenger. Egg er virkelig en supermat for de små, og måten du bryter ned introduksjonsprosessen på er utmerket. Som en utvidelse av dette temaet, er det verdt å dykke dypere inn i de mindre kjente, men ekstremt viktige, næringsstoffene i egg. For familier som elsker å være aktive, kan riktig ernæring legge grunnlaget for mange flotte opplevelser. Du kan se noen eksempler ved å sjekke ut denne siden.
Egg: Mer enn bare Protein
Mange fokuserer på proteininnholdet i egg, men den virkelige magien ligger i eggeplommen. Den er en av naturens rikeste kilder til kolin, et essensielt næringsstoff som spiller en kritisk rolle i hjernens utvikling…