top of page

Mangomos

Mango er utrolig næringsrikt, og den søte smaken gjør det til den perfekte nybegynnermat. Om mangoen er for hard, kan den kokes eller dampes, men kan fint moses/skrapes som den er om den er myk nok. Mango har noen frukttråder, og det kan derfor bli en finere konsistens om den moses med stavmikser.


Gode kombinasjoner: jordbær, banan, ananas, kokos, sitronjuice, koriander, papaya, ingefær, laks


Mango er også perfekt å blande i grøten, ettersom den er såpass rik på C vitamin. Som vi vet bidrar C vitamin til å øke opptaket av jernet fra kornet. Det å få i seg nok jern er avgjørende for barnets helse.


Hirsegrøt med mangomos!

2 ss hirseflak legges i bløt med 0,5 dl væske, enten morsmelk, erstatning, melk, kokosmelk eller vann. (Bløtlegges helst over natten i kjøleskapet. Det går helt fint å bløtlegge en times tid før koking også. Bløtlegging vil gjøre det lettere for fordøyelsen)


Kok så i et par minutter. Tilsett noen ss med mangomos og 1 ts smør eller olje for ekstra fett. Grøten holder seg fint i kjøleskapet til dagen etterpå, eventuelt lenger dersom du ikke har brukt morsmelk.


402 visninger0 kommentarer

Siste innlegg

Se alle
bottom of page