Hvordan servere potet til baby

Poteten er en fantastisk basisråvare å introdusere når babyen skal starte med fast føde. Den er mild på smak, mettende og full av viktige næringsstoffer som gir energi til en liten kropp i vekst. Potet inneholder blant annet vitamin C, kalium og fiber – og når du kombinerer den med en fettkilde som smør eller kokosolje, får babyen også i seg mer energi og hjelp til å ta opp vitaminene bedre.

Min onkel lagde denne nydelige suppen, oppskriften er fra Tine.

Et lite tips: Hvis du lager potetsuppe eller potet til familiemiddagen, kan du holde av én potet som dampes eller bakes i ovn. Den kan serveres som fingermat i små biter, eller moses enkelt med gaffel.

Etter 6 måneder anbefales det å mose maten med gaffel for å bevare teksturen og la barnet øve på å håndtere små klumper.

Før 6 måneder skal maten være helt finmost for å være trygg å spise.

Potet kan moses, blandes med egg og stekes i pannen som "potetkake". Den kan skjæres i tynne skiver og ha over omelett, eller server som ovnsbakte potetbåter som fingermat. Poteten er kort sagt en hverdagshelt som gir deg muligheten til å servere enkel, næringsrik og babyvennlig mat rett fra middagsbordet.