Denne grøten kan gis fra 6 mnd. Det som gjør denne grøten så næringsrik, er at det er tilsatt matvarer som er rik på kostfiber, jern og kalsium.
Mandler er rike på kalsium
Havre og hirse er jernrike kornsorter
Banan er en kilde til blant annet kostfiber
Bringebær er en kilde til vitamin C og har i tillegg et høyt innhold av kostfiber
Eggeplomme er proppfull av næring. Det som gjør den så unik er at det er en av de få matvarene som naturlig inneholder vitamin D! Ellers er den full av protein, jern, vitamin A og E, folat, kalsium, fosfor og ja.. nærmest alle næringsstoffer!
Denne porsjonen er nok til min 2 åring.
Så til oppskriften:
1,5 dl havregryn (bør bløtlegges på forhånd)
0,5 dl hirseflak
4 ss malte mandler (eventuelt finhakk dersom du ønsker tyggemotstand)
4 dl h melk (bruk morsmelk, mme eller f.eks kokosmelk dersom babyen er under 10 mnd)
1/2 ts kardemomme
Småkok i omtrent 5 minutter. Rør inn eggeplomme, bringebær og 1/2 banan. Eventuelt skjær opp bananen som kan brukes til topping.
Dersom dette blir en stor porsjon, kan du ha restene i kjøleskapet (holdbar i noen dager) og gi som grøt senere (kok da opp med mer væske), gi babyen din kald grøt (grøten trilles lett i håndflaten) som fingermat, eller lage grøtlapper. Da tilsetter du bare et ekstra egg og evt mer bananmos og voila!
Comments