Saftige rundstykker

Ca 20 stykker


Ca 5 dl melk (tilsett mer væske om du bruker mer grovt mel)

2 ss smør

1 pakke tørrgjær

7 dl siktet hvetemel

3 dl sammalt grov rug


Smør smeltes sakte. Melk slås i og varmes til lunken temperatur. Helles i det tørre, og eltes. Lang elting gir saftig bakst, så ikke ha det travelt. Elt gjerne i 15 minutter. Heves gjerne 1 time, og etterheves 30 minutter. Stekes på 230 grader i ca 12 minutter.





1 visning0 kommentarer

Siste innlegg

Se alle

Babykjeks

Speltbrød