Fikenmos, syltetøy, tregmagemedisin.... Kall det hva du vil!
Det er så enkelt å lage og så bruksvennlig. Smør det på brødskiven, ha en skje i grøt eller smoothie eller gi som mos hvis babyen din er forstoppet.
Fiken kan gis fra 4 mnd!
Jeg har pimpet den opp med litt julesmaker for å få en fyldigere smak, men du kan fint mose kun fiken for enkelheten skyld.
Tenker personlig at dette syltetøyet kan gis fra 6 mnd siden det inneholder krydder, men ingenting i veien for å la babyen som er 4-5 mnd smake.
Så lenge det ikke er salt eller chillisterkt, er ikke krydder farlig selv til små barn! Snarere tvert i mot, det er faktisk lurt å eksponere barnet for en variasjon av smaker.
Oppbevares i kjøleskap eller frys ned i isterninger
Oppskrift:
500 gram fiken, fjern den harde stilken
Skvis av 2 appelsiner
(du kan eventuelt bruke sitron for en syrligere smak)
Ha i en kjele og la dette putre sammen med
1 kanelstang
3 stjerneanis
3 nellikspiker
For søtning kan du bruke:
- Fra 6 mnd) = en håndfull dadler uten sten
- Fra 1 år: 50 gram kokosblomstsukker eller noen spiseskjeer lønnesirup/honning (smak til)
Kok et kvarters tid, plukk bort krydderet og mos alt med stavmikser