Cottage cheese er svært proteinrikt, som gjør disse lappene ekstra mettende.
4 egg
3 dl havregryn (eller annet mel)
1,5 dl cottage cheese
1 banan moses
1 ts natron
1 ts kanel eller kardemomme for en krydret smak
Røres sammen. Gjerne bruk en stavmikser for en glatt røre. Stekes i smør. Disse lappene smaker himmelsk med forskjellige typer bær, enten i røren eller som pålegg.
