Omelettmuffins fra 10 mnd

Oppskriften gir ca 6 muffins


5 egg piskes luftig

2 ss melk eller fløte

2 ss cottage cheese

En neve revet ost (f.eks mozarella eller noen terninger fetaost)

1/2 paprika finhakkes (jeg brukte gul paprika)

1/2 sjalottløk (sløyf dette dersom babyen får lett mageknip)

Ca 3 små buketter blomkål finhakkes (dette kan også gi luftsmerter hos baby)

1 ts bakepulver

Litt kvernet pepper

1 ts gressløk

1/2 ts oregano


Stekes i muffinsform på 180 grader i ca 20 minutter. Muffinsene er ferdigstekt når egget er stivnet.


Andre råvarer som er gode i muffins:

Vårløk (om babyen din har sensitiv mage så dropp dette, da det kan gi luftsmerter/mageknip)

Tomat

Avokado

Oliven

Pølse

Skinke

Malte nøtter

Erter

Soltørkede tomater

Paprika

Revet gulrot

Salami



2 visninger0 kommentarer

Siste innlegg

Se alle

Hummus