Jeg hadde rester med eggehvite. Dette holder seg hvertfall en uke i kjøleskapet, om ikke lenger. Det kan også fryses. Man kan lage mye med eggehvite. Nå ville jeg prøve å ha det i pannekakerøren! Og jammen ble det saftig og godt.
Om du bytter ut melk med vann, eplejuice eller f.eks kokosmelk, kan babyer under 10 mnd få disse. Pannekaker er ypperlig som fingermat til de minste som skal lære seg å spise selv!
Du trenger:
100 gram siktet mel
50 gram fin eller grovt mel
25 gram havregryn
1 ts bakepulver
1 ts vaniljepulver
3 ss smeltet smør
3,5 dl melk
2 eggehviter som stivpiskes og blandes inn til slutt.
