Lapper med blåbær

Disse lappene er jernrike siden det er brukt havre fremfor finere mel. Disse kan gis fra babyen er 10 mnd pga melkeprodukt. Bruker du kokosmelk eller plantebasert melk som ikke er beriket med kalsium, kan disse serveres fra babyen er 6 mnd. 2 dl havregryn

Oppskrift:

1 dl havremel (quinoamelk er svært næringsrikt og kan fint erstatte havremel)

2 egg

2,5 dl kulturmelk

2 ss smeltet smør

1/2 ts ceylon kanel

1/2 ts kardemomme

1 ts bakepulver

1 ts vaniljepulver (kan sløyfes)

1 finrevet gulrot

1 neve blåbær

Pisk sammen egg og melk, rør inn gulrot og resten av ingrediensene. Stekes i smør. Lappene kan fryses og tiner raskt, men smaker alltid best fersk.

Ps: Eggeallergi? Tilsett heller 1 banan.