I denne oppskriften bruker jeg mandelmel , men det fine er at du kan lage mel av nesten alle typer nøtter . Valnøtter, cashewnøtter, hasselnøtter eller peanøtter – prinsippet er det samme, og smaken varierer etter hva du velger. Jeg lager nøttemel enten i blender , eller med kvern som kan kobles på Kenwood-maskinen . Begge deler fungerer godt, så lenge du kjører i korte intervaller og passer på at det ikke blir nøttesmør i stedet for mel. Hvorfor bruke nøtter og nøttemel? Nøt

Disse lappene er jernrike siden det er brukt havre fremfor finere mel. Disse kan gis fra babyen er 10 mnd pga melkeprodukt. Bruker du...

Noen ganger står man opp og oppdager at brødboksen er tom – og da må man være litt kreativ! Denne oppskriften ble til akkurat en sånn...

Når vi snakker om matpakker, handler det ofte om å finne balansen mellom noe barna liker – og noe som faktisk metter og gir næring. Brød...

Matpakker trenger ikke alltid være brødskiver med pålegg. Arme riddere er en super måte å variere på – og samtidig redde brødskiver som...

Noen retter bare sniker seg inn i hverdagen og blir fast følge. Denne er inspirert av boken Et kjøkken fra Istanbul , men med min egen...

Noen ganger trenger man en liten vri på klassikerne, og rødbetvafler er nettopp det! Den dype, rosa fargen gjør at de ser ut som noe fra...

Disse saftige havremuffinsene med solbær  er enkle å lage, milde i smaken og næringsrike nok til å passe både små og store. De er uten...

Klar for en enklere matpakkesesong? Enten du har en liten én i barnehagen eller en kresen skoleelev, er gode matbokser og næringsrik...

Jeg elsker lapper! Man kan jo putte alt i røra. Denne gangen ble det 3 egg og 1/2 boks røde linser som moses med stavmikser. Tilsett så...

Dette er min go-to oppskrift på knekkebrød. Det er mettende og sprøtt, uten å ry. Denne inneholder havregryn, som kan erstattes med...