Lapper med linser og havregryn

Jeg elsker lapper! Man kan jo putte alt i røra.

Denne gangen ble det 3 egg og 1/2 boks røde linser som moses med stavmikser. Tilsett så ca 5 dl melk, jeg liker kulturmelk godt. Melkefritt alternativ foretrekker jeg soya, havre eller mandel til lapper 2,5 dl siktet spelt

2,5 dl havregryn eller mer mel

1 ts bakepulver

1 ts vaniljepulver

1 ts kardemomme

Smør til steking

Ps: Det er utrolig godt å rive gulrot eller søtpotet i lapperøre! Eller mose rester etter middagen om du skulle ha det. Håper det smaker!