Dette er en skikkelig hverdagshelt – en fargerik kyllingwok som både barna og vi voksne elsker. Den er full av friske grønnsaker, litt sødme fra ananas og deilig crunch fra vannkastanjer. Retten tar ikke lang tid å lage, og er perfekt når du vil ha noe sunt, mettende og smaksrikt uten for mye styr. Du trenger: 500–600 g kyllingfilet eller kyllinglårfilet 2 ss soyasaus (gjerne med lite salt) 1 ss maisenna 0,25 ts bakepulver (kan droppes) 1 ts nøytral olje (kan droppes) 3 fedd

Nå er det blåbær overalt i skogen – en perfekt unnskyldning til å ta med barna ut på bærtur! Ikke bare er det koselig og gir frisk luft, men dere får også med dere masse deilige bær hjem. Og hva er vel bedre enn å trylle dem om til et enkelt syltetøy som hele familien kan spise? Dette rørte blåbærsyltetøyet er superlett å lage. Chiafrøene gjør at syltetøyet tykner naturlig uten sukker og koking, og samtidig gir de små frøene påfyll av plantebasert omega-3, fiber og viktige næ

Pannekaker trenger ikke bare være kos! Med en liten vri kan de bli både næringsrike og mettende – perfekt til barn som trenger energi til...

Noen ganger står man opp og oppdager at brødboksen er tom – og da må man være litt kreativ! Denne oppskriften ble til akkurat en sånn...

Før vi snakker om hvordan dette kan serveres til baby, må du få oppskriften først! Mengde er ikke så nøye, tilpass det familien spiser. Start med å koke pasta. Smelt ca 50 gram smør. Mens dette smelter skjæres 1 løk i tynne strimler, og ha i stekepannen. Skjær så 1/2 squash i tynne terninger, eller riv det i rivjern- og ha det i panna. Når løken har stekt ca 5 minutter skjæres laksen i terninger. Når laksen har fått stekeskorpe helles fløte over, ca 2 dl. Skvis 1/2 sitron, og

Å introdusere fast føde er en spennende milepæl for alle småbarnsforeldre. Har barnet blitt født for tidlig, kan det oppleves ekstra...

Når vi snakker om matpakker, handler det ofte om å finne balansen mellom noe barna liker – og noe som faktisk metter og gir næring. Brød...

Matpakker trenger ikke alltid være brødskiver med pålegg. Arme riddere er en super måte å variere på – og samtidig redde brødskiver som...

Risotto kan høres fancy ut, men egentlig er det en utrolig enkel og barnevennlig rett – bare med litt mer røring enn en vanlig gryte....

Noen retter bare sniker seg inn i hverdagen og blir fast følge. Denne er inspirert av boken Et kjøkken fra Istanbul , men med min egen...

Noen ganger trenger man en liten vri på klassikerne, og rødbetvafler er nettopp det! Den dype, rosa fargen gjør at de ser ut som noe fra...

Det er få ting som kan måle seg med duften av nystekte gjærbakst som sprer seg i huset. Disse myke, søte kardemommesnurrene er perfekte...

Disse myke og milde ripskjeksene er perfekte for små barnehender – og for store som har lyst på noe godt som også gir litt næring. De er...

Disse saftige havremuffinsene med solbær  er enkle å lage, milde i smaken og næringsrike nok til å passe både små og store. De er uten...

Denne suppa er en av mine favoritter når jeg vil ha noe raskt, varmt og næringsrikt – uten for mye styr. Med saftig kylling, squash og...

August er her, og med det kommer også overgangen fra late sommerdager til faste rutiner, vekkerklokker og matpakker. Mange foreldre...

Når babyen begynner å spise selv, er det en stor milepæl – og en spennende (og litt sølete!) fase for hele familien. Å la babyen styre...

Sykt digge squashkaker du kan gi fra babyen er 10 mnd 💚 Like gode kalde som varme, til lunsj, middag eller i matpakken! Vi hadde dette...

Klar for en enklere matpakkesesong? Enten du har en liten én i barnehagen eller en kresen skoleelev, er gode matbokser og næringsrik...

400 gram fisk (f.eks 200 gram torsk og 200 gram laks) 1 ss smør 2 gulrøtter 1 liten kålrot 1 liten sellerirot 1/2 purre 1/2 fenikkel 1 ss...